Voorgerechten

Mosterdsoep

Appel | + Friesche worst 0.80

6.00

Luchtig breekbrood

met huisgemaakte smeersels

8.00

Oesterzwam carpaccio (Vegetarisch)

Rucola | pestomayonaise | zongedroogde tomaat | rode ui | amandelschaafsel 

11.00

Huisgesneden rundercarpaccio

pesto mayonaise | rucola | pijnboompitten | zongedroogde tomaten

13.00

Gamba's Pil-pil

Gepelde gamba's in hete olie | knoflook | rode peper

11.00

Fruit de mer to share

Voor twee personen -  gamba’s | mosselen | zeebaars | olijven | kappertjes | tomatensaus | breekbrood

13.00 p.p.

Proeverij

Selectie van lekkernijen van de voorgerechten-kaart voor twee personen

12.00 pp

Hoofdgerechten

Saté van kippendijen

Huisgemarineerd en gegaarde kippendijen - satésaus | seroendeng | ingelegde groente | cassave kroepoek 

17.50

Ossenhaas van Fries weiderund

Botermalse Filet Mignon - vleesjus| gegrilde | courgette | enoki paddenstoelen 

30.00

Vegan Saté

Tofu | satésaus | seroendeng | ingelegde groente |cassave kroepoek | friet met vegan mayo

18.00

Duo van gebakken vis

Zeebaars | zalm | wittewijn-pestosaus | doperwten | worteltjes | krieltjes 

Dagprijs

Gebakken zeebaars

Op de huid gebakken zeebaarsfilet | knoflook-citroen olie | gegrilde courgette | gepofte cherrytomaten

Dagprijs

Mosselpan (elke dag van 17.00 tot 19.00)

Gekookte mosselen op klassieke wijze | brood | huisgemaakte smeersels

25.00

Plate spareribs (keuze uit zoet of pittig)

varkensribbetjes om je vingers bij af te likken - huisgemarineerd en gegaard | knoflooksaus 

25.00

Plate Hamburger

rundvlees | BBQ-cocktailsaus | tomaat | augurk - geserveerd met friet met huisgemaakte mayonaise 

18.00

Plate Fish and chips

Krokant gebakken vis van de afslag - bierbeslag | remouladesaus | geserveerd met friet en huisgemaakte mayonaise

18.00

Plate bieten burger (VEGAN)

Rode biet | gerookte Hempsaus | tomaat | augurk | geserveerd met friet en vegan mayonaise

18.00

Bijgerechten

Om voedselverspilling tegen te gaan kunt u zelf uw bijgerechten kiezen bij uw hoofdgerecht!

Friet met huisgemaakte mayonaise 

Ook vegan mogelijk

3.50

Frisse coleslaw

met rozijnen

2.50

Aardappelgratin

Aardappels uit de oven met kaas

3.50

Groenten

Gebakken groentes uit de oven - wisselend

4.00

Voor de kleine eter

Met surprise en toetje!

Snackje met friet & appelmoes

Keuze uit frikandel, kaassoufflé, kipstukjes en kroket 

10.00

Lekkerbek

Remouladesaus | geserveerd met friet | appelmoes

12.00

Spareribs

Geserveerd met friet frietjes | appelmoes

14.00

Pannekoek

Met stroop en poedersuiker

9.00

Nagerechten

Pannacotta Romanoff

Rood fruit | creme de cassis 

9.00

Brownie (ook vegan mogelijk)

Bloedsinaasappel-ijs | slagroom

8.00

Speculoos cheesecake (vegan)

Karamelsaus

12.50

Sorbet

Citroen – en bloedsinaasappel ijs | rood fruit

9.00

Kaasplank

5 soorten biologische kaas | jam | vijgenbrood + portproeverij

12.00

Koffie dessert

Koffie | likeur naar keuze | bonbons

9.00

Proeverij

Een samenstelling van verschillende nagerechten voor twee personen

11.00 p.p.